Placki warzywne z kiełbasą

Przepis znalazłam w gazecie "Moje smaki życia"
Lekko go zmodyfikowałam i powstały moje placki.
Potrzebne są:
- ziemniaki (ok pół kg,może być więcej)
- 4 średnie marchewki
- 1 por
- 3 kiełbasy śląskie
- 2 jajka
- pół szklanki mąki
- pieprz , sól do smaku, ewentualnie majeranek
- olej do smażenia

Ziemniaki i marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Pora umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w cienkie plastry. Połączyć wszystko razem, dodać jajka, mąkę i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Przyprawić pieprzem i solą (ewentualnie majerankiem)
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoty kolor z obu stron.
I gotowe!
Smacznego :)

             

Przepis znalazłam w gazecie "Moje smaki życia"
Lekko go zmodyfikowałam i powstały moje placki.
Potrzebne są:
- ziemniaki (ok pół kg,może być ciut więcej)
- 4 marchewki
- 1 por
- 3 kiełbasy śląskie
- 2 jajka
- pół szklanki mąki
- pieprz , sól do smaku, ewentualnie majeranek
- olej do smażenia

Ziemniaki i marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Pora umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w cienkie plastry. Połączyć wszystko razem, dodać jajka, mąkę i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Przyprawić pieprzem i solą (ewentualnie majerankiem)
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoty kolor z obu stron.
I gotowe!
Smacznego :)