Potrzebne będą:-2 szklanki mąki (ja użyłam pełnoziarnistej)
-3/4 szklanki cukru
-1 łyżeczka cukru waniliowego
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-pół kostki miękkiego masła (100 g)
-1 szklanka mleka
-2 jajka
-2 łyżki mielonego lnu(jeśli ktoś nie ma może być bez tego)
-2 i pół szklanki rabarbaru pokrojonego w kostkę na ok 0.5 cm
Wszystkie składniki zmieszać dokładnie mikserem i nakładać do foremek muffinkowych tak aby zapełnić 3/4 foremki.
Piec w 200 stopniach ok pół godziny.
Smacznego :)
W przekroju wyglądają tak:
mi wyrosły dość niskie, bo ciasta dałam trochę mniej niż połowa foremki, dlatego radzę dać trochę ponad połowę, żeby pięknie wyrosły :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz