Pokazane muffiny są ozdobione piankami i orzechami w czekoladzie, a wszystko to z okazji 8 miesiąca życia mojej córeczki :)
Przepis wygląda następująco :*4 jajka
*1,5 szklanki cukru
*pół szklanki oleju
*2 szklanki mąki (ja używam pełnoziarnistej, lub pół na pół, trochę pełnoziarnistej trochę zwykłej)
*3 duże starte marchewki (mniej więcej 2 szklanki )
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*1 łyżeczka sody oczyszczonej
*2 łyżeczki cynamonu
Całe jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej i mąkę oraz proszek , sodę i cynamon i marchewkę. Wszystko razem mieszamy mikserem.wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (bez termoobiegu) i pieczemy 30-40 minut.
I gotowe! Smacznego :)
oddać wrażenia może tylko klasyczna onomatopeja radości:
OdpowiedzUsuń"łałałiła!"
a potem następuje rozczarowanie faktem, że w mojej kuchni nic podobnego nie można znaleźć...
PS. czy zegar na tym blogu nie jest ustawiony na tryb 24h czy Ty faktycznie wszystkie posty publikujesz w środku nocy? :)
:)zegar na blogu jest w formacie 12h :)
OdpowiedzUsuńA ta marchewka jest starta na małych czy duzych oczkach ? :D
OdpowiedzUsuńIwona
marchewka starta na małych oczkach :)
OdpowiedzUsuńDziekuje bardzo za szybka odpowiedz :)
OdpowiedzUsuńPlacuszek wyciagniety juz z piekarnika :)
Iwona